枣家常做法(枣的家庭做法)

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本文目录

1. 笑枣的法枣法家常做法
2. 焦枣家常做法
3. 枣饼子的家常做法

笑枣的家常做法

笑口枣

材料 ：

皮：面粉三汤匙花生油一汤匙砂糖一汤匙鸡蛋半只水两汤匙

馅：白芝麻一汤匙沙糖一汤匙椰丝一汤匙

制法：筛匀面粉和糖，加入油，法枣法蛋和水
，法枣法搓成柔软面团备用，法枣法可用湿布覆盖以防干硬。法枣法把白芝麻炒香 ，法枣法与砂糖及椰丝搅匀。法枣法在洁净台面上洒少许面粉 ，法枣法把面团搓薄
，用圆形模切出酥角的圆皮。用茶匙把少量馅料放角皮上，然后将角皮对折成半圆形 ，利用姆指按捺边纹 。放在滚油镬内 ，用中火炸至金黄色 。隔去油份 ，可即食
，或放在存气罐或器皿摆放两星期。

焦枣家常做法

1.选择无虫眼且表皮完整无破损的红枣；有破损容易提前碳化 。

2.清洗晾干  ，铺在烤盘内 。

3.在烤箱内单层平铺进行大火烘烤使其熟化成为焦枣  ，烘烤温度为200-220°C
，烘烤时长为25-30分钟 。

4.每8_10分钟翻动一次 。

5.转为小火烘烤使焦枣熟化均匀 ，烘烤温度为150-180°C，烘烤时长为10-15分钟
，小火烘烤中焦枣翻动一次。

6.后进行干燥保存
。

7.可以直接泡 ，也可以和姜片同泡。

枣饼子的家常做法

答：枣饼子的家常做法

食材用料：

红枣 7个

面粉 1碗

牛奶 适量

糖 适量

鸡蛋 1个

做法步骤：

1、将红枣去核切碎，备用 。

2、将面粉 、牛奶 、糖、鸡蛋 ，搅拌均匀
。

3、加入枣碎搅拌均匀，压出饼子。

4、煎锅刷油，将饼子放锅煎。

5 、煎至金黄后翻面煎 ，

6 、两面煎黄变色即熟。

7、装盘起锅即可。

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